제빵기능사
제빵기능사는 식품·가공 분야 기능사 시험입니다. 2024년 합격률은 필기 36.8%, 실기 46.8%입니다. 다음 일정은 2026년 정기 기능사 4회 실기 시험(11.14(토)~12.2(수))입니다.
다음 일정
실기 시험
11.14(토)~12.2(수) · D-3
필기 합격률
36.8%
2024년 · 응시 49,084명
실기 합격률
46.8%
2024년 · 응시 27,892명
응시 수수료
14,500원
필기 · 실기 33,000원
진행 중인 회차
2026년 전체 일정2026년 정기 기능사 4회
시험 예정- 필기 접수8.24(월)~
9.11(금) - 필기 시험9.16(수)
- 필기 발표10.7(수)
- 실기 접수10.12(월)~
11.9(월) - 실기 시험11.14(토)~
12.2(수) D-3 - 최종 발표12.11(금)
기능사 등급 공통 일정입니다. 종목에 따라 시행하지 않는 회차가 있으니, 이 종목의 시행 회차는 큐넷 공고에서 확인하세요.
합격률 추이
연도별·회차별 표필기실기
시험 과목과 합격 기준
한국산업인력공단 공개 자료 기준
제빵기능사 필기시험
- 과목
- 빵류 재료, 제조 및 위생관리(출제기준 상세 참고)
- 방법
- 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
- 수수료
- 14,500원
- 합격률
- 36.8% (2024년 · 응시 49,084명)
제빵기능사 실기시험
- 과목
- 제빵 실무
- 방법
- 작업형(2~4시간 정도)
- 수수료
- 33,000원
- 합격률
- 46.8% (2024년 · 응시 27,892명)
그 밖에
- 실기 보호구
- 위생복 등
- 실기 장비
- 오븐, 믹서기, 가스레인지 등
응시 자격
기능사 등급 공통 기준
- 제한없음
경력·학력 인정 범위는 종목과 개인 이력에 따라 달라집니다. 원서 접수 전에 큐넷의 응시자격 자가진단으로 확인하세요.
출제 경향
한국산업인력공단 공개 자료 기준
- 제빵계량, 반죽(발효), 성형, 굽기 등의 공정을 거쳐 요구하는 제빵작품을 만드는 작업 수행(공개문제 참고).
자주 묻는 질문
제빵기능사 시험은 1년에 몇 번 있나요?
2026년에는 4회 시행합니다: 2026년 정기 기능사 1회(필기 접수 1.6(화)~1.15(목)), 2026년 정기 기능사 2회(필기 접수 3.16(월)~3.30(월)), 2026년 정기 기능사 3회(필기 접수 6.8(월)~6.22(월)), 2026년 정기 기능사 4회(필기 접수 8.24(월)~9.11(금)).
제빵기능사 합격률은 얼마나 되나요?
2024년 기준 필기 36.8%(응시 49,084명), 실기 46.8%(응시 27,892명)입니다.
제빵기능사 응시 수수료는 얼마인가요?
필기 14,500원, 실기 33,000원입니다.
일정·수수료·합격률은 한국산업인력공단(큐넷) 공개 데이터를 매일 받아 정리한 것입니다. 공고가 바뀔 수 있으니 접수 전에 큐넷 공고를 확인하세요.