일식조리기능사
일식조리기능사는 음식서비스 분야 기능사 시험입니다. 2024년 합격률은 필기 53.2%, 실기 38.3%입니다. 다음 일정은 2026년 정기 기능사 4회 실기 시험(11.14(토)~12.2(수))입니다.
다음 일정
실기 시험
11.14(토)~12.2(수) · D-3
필기 합격률
53.2%
2024년 · 응시 9,022명
실기 합격률
38.3%
2024년 · 응시 5,369명
응시 수수료
14,500원
필기 · 실기 30,800원
진행 중인 회차
2026년 전체 일정2026년 정기 기능사 4회
시험 예정- 필기 접수8.24(월)~
9.11(금) - 필기 시험9.16(수)
- 필기 발표10.7(수)
- 실기 접수10.12(월)~
11.9(월) - 실기 시험11.14(토)~
12.2(수) D-3 - 최종 발표12.11(금)
기능사 등급 공통 일정입니다. 종목에 따라 시행하지 않는 회차가 있으니, 이 종목의 시행 회차는 큐넷 공고에서 확인하세요.
합격률 추이
연도별·회차별 표필기실기
시험 과목과 합격 기준
한국산업인력공단 공개 자료 기준
일식조리기능사 필기시험
- 과목
- 일식 재료관리, 음식조리 및 위생관리
- 방법
- 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
- 합격 기준
- 100점을 만점으로 하여 60점 이상
- 수수료
- 14,500원
- 합격률
- 53.2% (2024년 · 응시 9,022명)
일식조리기능사 실기시험
- 과목
- 조리작업
- 방법
- 작업형(70분 정도)
- 합격 기준
- 100점을 만점으로 하여 60점 이상
- 수수료
- 30,800원
- 합격률
- 38.3% (2024년 · 응시 5,369명)
그 밖에
- 실기 보호구
- 긴소매 위생복, 앞치마, 안전화(운동화) 등
- 실기 장비
- 가스레인지, 칼, 도마 등 조리기구
응시 자격
기능사 등급 공통 기준
- 제한없음
경력·학력 인정 범위는 종목과 개인 이력에 따라 달라집니다. 원서 접수 전에 큐넷의 응시자격 자가진단으로 확인하세요.
출제 경향
한국산업인력공단 공개 자료 기준
- 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다.
- 실기시험은 작업형으로 시행되며 고객만족>자료실의 공개문제를 참고바랍니다.
- (※ 요구사항의 내용과 지급된 재료로 과제를 제한시간 내에 만들어 내는 작업으로
- 주요평가내용은 위생상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가합니다.)
자주 묻는 질문
일식조리기능사 시험은 1년에 몇 번 있나요?
2026년에는 4회 시행합니다: 2026년 정기 기능사 1회(필기 접수 1.6(화)~1.15(목)), 2026년 정기 기능사 2회(필기 접수 3.16(월)~3.30(월)), 2026년 정기 기능사 3회(필기 접수 6.8(월)~6.22(월)), 2026년 정기 기능사 4회(필기 접수 8.24(월)~9.11(금)).
일식조리기능사 합격률은 얼마나 되나요?
2024년 기준 필기 53.2%(응시 9,022명), 실기 38.3%(응시 5,369명)입니다.
일식조리기능사 합격 기준은 몇 점인가요?
필기: 100점을 만점으로 하여 60점 이상. 실기: 100점을 만점으로 하여 60점 이상.
일식조리기능사 응시 수수료는 얼마인가요?
필기 14,500원, 실기 30,800원입니다.
일정·수수료·합격률은 한국산업인력공단(큐넷) 공개 데이터를 매일 받아 정리한 것입니다. 공고가 바뀔 수 있으니 접수 전에 큐넷 공고를 확인하세요.